A kukorica az egyik legősibb gabonánk. Közép-Amerikából származik, ahol az őslakosok rengeteg módon hasznosították.
Jelentőség, hatások
A kukoricakeményítő csak szénhidrátot (keményítőt) tartalmaz. Vitamin- és ásványi anyag összetétele nem jelentős.
Felhasználás:
Használható ételek, italok sűrítésére, sütéshez, főzéshez.
Nem étkezési célra is felhasználható: készíthető belőle bőrnyugtató krém (napégésre), dezodor, tisztító- és mosószer.
Összetevők: kukoricakeményítő*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: 1484 kJ / 354 kcal
Zsír: 0,05 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,01 g
Szénhidrát: 87 g
- amelyből cukor: 0 g
Fehérje: 0,5 g
Só: 0,01 g
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Ausztria.
